バルセロナのスーパーで買える、おすすめビール！#2 Estrella Damm

スペインビール

2023.09.152024.08.27

こんにちは！かなこです！

バルセロナは、だんだん涼しくなってきました＾＾！30℃を下回る日がほとんど。
到着した時（8月中旬）は35℃前後&本当に日差しが強すぎて、「ここで私は生きていけるのか、、、？」と思っていました。今はとっても涼しくてハッピー！ハッピー！

連載企画・第二弾としてご紹介するのは、バルセロナ発祥のビール・エストレージャ・ダム(Estrella Damm)！

こちらはバルセロナ発祥のビールで、どのスーパーにも置いてるのでは？と思うくらいポピュラー。レストランに行った時も、「ビールお願いします！」というと、エストレージャ・ダムを出していただくことが多いです。

綺麗な黄金色、、、うっとり。

基本データ
概要・ストーリー
感想
参考

基本データ

ビアスタイル	ピルスナー
アルコール度数	5.4%
IBU	？
原材料	水、麦芽、米、ホップ
見た目	透き通った黄金色
香り	あんまり香らない
飲み口	何杯でも飲める、スッキリ
味	原材料の米のせいか、ほんのり甘みを感じる苦味はほとんど残らない

概要・ストーリー

1876年に、スペインはバルセロナでダム社の醸造所がオープン。地中海の気候に合わせて、中央ヨーロッパ（ドイツ、チェコなど）のビールよりも軽めになるように作られたそうです（中央ヨーロッパの方が寒い）。オープン以来、1876年のオリジナルのレシピに基づいて造られており、添加物は一切なし。100%天然素材（水・麦芽・米・ホップ）にこだわって作られています。

原材料のクオリティが大切なので、地中海エリアの農家の方々と直接取引をしているそう。また、選ばれし麦芽たちは、ダム社が独自で所有する麦芽の貯蔵庫で発芽、焙燥、焙焦されます。こだわりがすごい〜〜〜〜！

また、エストレージャ・ダムは、現在バルセロナのサッカーチーム・FCバルセロナの公式スポンサーにもなっています。