こんにちは!かなこです!スペインに来て2週間が経過。やっとバルセロナ生活も板についてきました。心に余裕が出来てきたので、連載企画をスタート!!!バルセロナのスーパーで買えるビールを紹介していこうと思います^^
記念すべき1杯めはこちら!
COMPLOT IPA
青・水色・黄緑・緑のラベルがとっても可愛い!と思い、思わずジャケ買いしてしまいました。
基本データ
ビアスタイル:IPA
アルコール度数:6.6%
IBU:45
見た目:黄金色、わずかに濁っている。
香り:シトラスと柑橘系がふわっと香る。
飲み口:軽やか。
味:オレンジのフルーティーな味わい。ホップの苦味がしっかりと舌に残る。
概要・ストーリー
バルセロナで非常に人気のある「Estrella Damm」というビールを製造しているDamm社から発売されているビールです。
ホップの原産地は、バルセロナから1時間40分の距離に位置するプラデス(タラゴナ州)という港町。この地域は、世界の主要なホップの生産地の気候と地形に非常に似ており、Damm社は2014年からプラデスの農家と協力し始めたそうです。さまざまな品種のホップを栽培した結果、苦味の強い品種であるナゲットが地形に最も適していることが判明!
地中海で生まれた8種類(!)のホップを使用した、Damm社初のビールがこのCOMPLOT IPAなのです!
公式サイトでは、おすすめのペアリングが紹介されています。
・新世代のハンバーガー(おそらく、ベジタリアン向けのハンバーガー?)
・グリルしたお肉
・ブルーチーズ
感想
スペインのIPA!パブ以外であんまり見たことない!ラベルかわいい!と思って思わず買ってしまいました(確か1.3ユーロくらい)。アルコール度数も6.6と、IPAにしてはスッキリ・軽めなため、ごくごく飲んでしまいました!舌に残るホップの苦味が印象的(全然嫌な感じじゃない)。
IPAって強い・重い感じがしてちょっと苦手、という人にもおすすめ!
柑橘系のスッキリ感に加えて、甘みも感じられます。Damm社が「これが地中海のIPAや〜〜〜!」って言ってるのにも納得。ベジタリアン系のハンバーガーやグリルしたお肉など、「ガッツリしてるけどそこまで重すぎない」ご飯とのペアリングをお勧めしてるのも頷けます。
何回も言うけど、ラベルが可愛くてアガる〜〜〜〜〜〜〜〜!
バルセロナに旅行した際は、ぜひ手にとってみてくださいね!
公式紹介ページはこちら